zuì yì háng bāng cài háng zhōu bì chī de wǔ dà cān guǎn
最 忆 杭 帮 菜 杭 州 必 吃 的 五 大 餐 馆
háng zhōu rén duì háng bāng cài yǒu zhe yì zhǒng qíng sù ，
杭 州 人 对 杭 帮 菜 有 着 一 种 情 愫 ，
zài yì xiē zhǔ dǎ háng bāng cài de cān guǎn mén kǒu de nà tiáo cháng duì lǐ ，
在 一 些 主 打 杭 帮 菜 的 餐 馆[1] 门 口 的 那 条 长 队[2] 里 ，
huò duō huò shǎo jiù néng kàn dào nà xiē yǐng zi 。
或 多 或 少 就 能 看 到 那 些 影 子 。
Learn Chinese Vocabulary:
1.餐馆 [cān guǎn] : restaurant; eating house
2.长队 [cháng duì] : queue
3.推荐 [tuī jiàn](v.) : recommend
推(tuī) 荐(jiàn) 餐(cān) 厅(tīng) : Recommended restaurant
tuī jiàn cān tīng ： lóu wài lóu
推 荐[3] 餐 厅 ： 楼 外 楼
tuī jiàn cài ： dōng pō ròu 、 xī hú cù yú 、 lóng jǐng xiā rén
推 荐 菜 ： 东 坡 肉 、 西 湖 醋 鱼 、 龙 井 虾 仁
xī hú cù yú
西 湖 醋 鱼
xī hú cù yú shì wài dì yóu kè bì diǎn de cài pǐn ，
西 湖 醋 鱼 是 外 地 游 客[4] 必 点 的 菜 品 ，
yǒu “ xī hú cù yú hé chù měi ， dú shù háng zhōu lóu wài lóu ” de měi míng ，
有 “ 西 湖 醋 鱼 何 处 美 ， 独 数 杭 州 楼 外 楼 ” 的 美 名 ，
ròu zhì xiān nèn ， suān tián ké kǒu 。
肉 质 鲜 嫩[5] ， 酸 甜 可 口[6] 。
4.游客 [yóu kè]: tourist; visitor
5.鲜嫩 [xiān nèn] : fresh and tender
6.可口 [kě kǒu] : tasty;good to eat;
dōng pō ròu
东 坡 肉
“ dōng pō ròu fēi cháng hǎo chī ， féi ròu hé ròu pí shì jīng huá ，
“ 东 坡 肉 非 常 好 吃 ， 肥 肉[7] 和 肉 皮[8] 是 精 华 ，
féi ròu rù kǒu jí huà ， féi ér bú nì ， ròu pí yòu nián yòu xiāng 。 ”
肥 肉 入 口 即 化[9] ， 肥 而 不 腻[10] ， 肉 皮 又 黏 又 香 。 ”
yǒu chī guò de wǎng yǒu zhè me píng jià dào 。
有 吃 过 的 网 友 这 么 评 价[11] 道 。
7.肥肉 [féi ròu] : fat meat
8.肉皮 [ròu pí] : pork skin
9.入口即化 [rù kǒu jí huà] : it melts in your mouth
10.肥而不腻 [féi ér bú nì] : fat but not greasy
11.评价 [píng jià] : appraise; evaluate;
lóng jǐng xiā rén
龙 井 虾 仁
qīng nèn shuáng kǒu yě pō shòu shí kè men de tuī chóng
青 嫩 爽 口 也 颇 受 食 客 们 的 推 崇[12]
12.推崇 [tuī chóng] : praise highly ;hold in esteem
shòu / bèi … … tuī chóng
受 / 被 … … 推 崇
*cháng yòng yú bèi dòng xíng shì
常 用 于 被 动 形 式
lóu wài lóu （gū shān lù diàn ）
楼 外 楼 （孤 山 路 店 ）
dì zhǐ ： xī hú qū gū shān lù hào jìn píng hú qiū yuè
地 址 ： 西 湖 区 孤 山 路 号 近 平 湖 秋 月
diàn huà ：
电 话 ： 0571-8796968287969023
来源：浙江在线